黑玉米的花青素含量為黑豆的6—8倍；能直接吃的玉米，一畝鮮穗可賣到3000元；特種玉米畝均效益為普通玉米的3倍以上——　　

　　“眼下正是春播玉米套袋授粉，選育新組合、新品種的關鍵時期，大田就是我們的實驗室！”7月18日，陜西省生物農業(yè)研究所種質資源創(chuàng)新與分子育種中心主任戴佳錕說。　　

　　連日來，陜西省生物農業(yè)研究所種質資源創(chuàng)新與分子育種中心的科研人員每天都在位于西安市臨潼區(qū)的試驗田里工作八九個小時以上。他們正在抓緊時間，選育一批特種玉米新品種?！　?/p>

　　“特種玉米是指普通玉米以外的經濟價值更高或具有特殊用途的玉米品種或類型，鮮食玉米、花青素玉米、青貯飼料玉米等都屬于特種玉米?！贝骷彦K介紹，“陜西南北縱跨800多公里，玉米種植廣泛，但復雜的氣候及地理環(huán)境也對玉米品種提出更高、更地域化的要求?！薄　?/p>

　　多年來，陜西省生物農業(yè)研究所結合陜西種業(yè)市場需求，從事特種玉米品種開發(fā)、基礎研究與推廣應用，走出了一條特種玉米的“忒色”之路?！　?/p>

　　豐富的種質資源是育種的基礎。陜西省生物農業(yè)研究所建立了特種玉米種質資源庫，其中包括特色種質2000余份、自交系600余份?！斑@是目前陜西特種玉米種質資源最豐富的種質資源庫！”戴佳錕自豪地說?！　?/p>

　　同時，陜西省生物農業(yè)研究所種質資源創(chuàng)新與分子育種中心科研團隊每年在海南、陜西兩地穿梭育種，目前已有7個特種玉米新品種通過審定，還有一批新品種即將走向市場。其中，鮮食玉米“陜K15FA”“陜K2912”“陜K7128e”等特種玉米品種獲得多項國家級大獎?！　?/p>

　　“種子是農業(yè)的‘芯片’。我們育種的目的不是發(fā)論文、評職稱，而是要把論文寫在田間地頭，讓農業(yè)‘芯片’能真正在優(yōu)化產業(yè)結構中發(fā)揮作用，為農民造福。因此，育種一定要了解市場需求和農民需要?！标兾魇∩镛r業(yè)研究所研究員竇秉德說。　　

　　花青素系列玉米新品種的成功選育正是該團隊面向市場需求和農民需要，把論文寫在田間地頭的代表作。近年來，該團隊科研人員在收集花青素含量高的黑玉米種質資源的基礎上，通過定向改良、雜交組配等方式，讓黑玉米的花青素含量達到黑豆和黑米的6—8倍。據(jù)了解，該團隊選育的黑糯系列“陜K8143”已經通過審定，黑糯“陜K9115”、黑甜糯“陜K9148”正在生產試驗階段，黑糯（機收）、花青素水果玉米等新品種也在培育中。　　

　　品種育成后的推廣是把論文寫在田間地頭的重中之重。在新品種選育的基礎上，團隊聯(lián)合土壤營養(yǎng)、綠色栽培、深加工及飼料飼草等領域的專家，進行種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)農業(yè)開發(fā)。該團隊通過攻關玉米花青素提取工藝、黑玉米整株綜合利用技術方法，研究適合廣泛區(qū)域推廣的水肥管理技術和綠色防控技術體系等，探索出了“科研成果+科研院所+企業(yè)+農戶”的產業(yè)幫扶模式。近年來，陜西省生物農業(yè)研究所先后與商洛市、安康市、漢中市簽訂鮮食玉米推廣服務協(xié)議，共同推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興。截至目前，陜西省生物農業(yè)研究所已向陜南三市10余個區(qū)縣推廣鮮食玉米及相關技術，種植面積達到3000余畝?！　?/p>

　　在示范推廣的基礎上，陜西省生物農業(yè)研究所和企業(yè)開展產學研合作，開發(fā)出5類基于特種玉米的健康休閑類產品，發(fā)展的產業(yè)覆蓋陜西、寧夏、新疆、山東、江蘇、安徽、云南、四川等全國多地?！　?/p>

　　截至目前，特種玉米核心示范面積累計1萬余畝，輻射帶動農戶同季耕作增收20%到30%。特種玉米產業(yè)化模式成為中國科學院服務地方鄉(xiāng)村振興的典型案例、陜西省“三項改革”重點推介項目?！　?/p>

　　“在陜西省生物農業(yè)研究所的幫扶下，我們種出了能直接吃的玉米，一畝鮮穗可以賣到3000元！在新種植技術和加工工藝的支持下，我們在山區(qū)建廠，收益將進一步增加?！弊详柨h雙安鎮(zhèn)林本河村村民黃傳勇介紹，如果將鮮穗再加工成系列食品和飲品，特種玉米畝均效益可達到普通玉米的3倍以上?！　?/p>

　　“我們會繼續(xù)努力，不斷優(yōu)化特種玉米品種性能，跟地方政府、農業(yè)企業(yè)合作，加快研究成果轉化和品種推廣，打造特種玉米生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈，培育區(qū)域農業(yè)特色產業(yè)，服務鄉(xiāng)村振興?！贝骷彦K對特種玉米的推廣滿懷信心。（陜西日報 張梅 實習生 房欣怡）